#7 西宮ツバメヤ酒舗

赤白のコントラストはまさに、元イタリアンシェフが作る逸品料理です。 ボリューミーなえびカツに欠かせないのがソース。上にかかるチーズとタルタルソースはまさに王道の味ですが、 赤いソースのアラビアータは酸味のきいたトマトにピリッと辛さを感じる唐辛子とニンニクがアクセント。 タルタルとアラビアータ2種のソースが交われば、オーロラソースにも変化を遂げます。 口当たりなめらかで深いコクのあるヱビスビールと、食べるたびに味変するソースとぷりぷり食感のえびカツは、最後まで味を楽しめますよ。