#4 島食堂ゆいたば
テビチの唐揚げ
リゾート気分が味わえる!本格的な島料理
リゾート気分が味わえる!本格的な島料理
岡田裕二
沖縄料理をメインに不定期開催のライブ演奏など「島時間」を楽しめるお店です。逸品メニューは当店でも大人気の定番メニューのテビチの唐揚げ。柔らかく煮た豚足をオランダ産最高級のラードで揚げています。別添えの沖縄の塩&胡椒で食べればヱビスビールとの相性もバッチリです!
本場沖縄から食材を調達し、こだわりの島料理が楽しめる「島食堂ゆいたば」さん。逸品メニューの「テビチの唐揚げ」はお店でも大人気の定番メニューです。テビチとは豚足を柔らかく煮たもの。さらに唐揚げにして提供され、ヱビスビールとの相性の良さは言うまでもなし。別添えで沖縄のお塩&胡椒・チリソース・レモンがついてくるので味変しながら楽しめ、ますますビールも止まらなくなります…!お店の雰囲気もよく、西宮にいながらリゾート気分を味わえるお店ですよ。